2008.10.6 (一)
一個多月前就計畫好的礁溪老爺度假之旅，因連續幾個颱風來襲而頻頻延期，
終於在今天可以成行了。
雖然是雲層厚實的陰天，缺少了和煦的陽光，卻減不了我們的興致。
一年一度的全家長途旅遊，多麼的令人期待呀!
會選擇礁溪是因為離家不遠，是寶寶可以忍受的乘車距離，
且在好山好水的宜蘭，是個理想的度假地點。
Sophie 很合作的在安全座椅上乖乖待著，
讓爸比在雪山隧道中安心的開車，載我們往美麗的礁溪奔去。
Sophie 果然長大了，顯得聽話又懂事，
不像小時後一繫上安全帶就哇哇大哭。
車子開出了隧道，印入眼簾的不再是台北的灰色叢林，
而是遼闊的景色，點綴著矮矮的房子和遠山，心裡豁然開朗起來。
秋天的礁溪，顯得這樣怡然自得，
而蟹黃飽滿的螃蟹大餐，正等待我們品嘗呢!
看到大家一致的好評推薦，我們也來到了傳說中的 <蘭陽蟳屋>。
Sophie 爸比大手筆的點了蒜泥清蒸蟳、避風塘炒蟹、蝦鬆、海鮮炒麵和鮮魚湯，
可惜沒有著名的溫泉空心菜，就先以高麗菜替代吧。
媽咪和 Sophie 早就準備好要大快朵頤了。
首先上場的是老闆力薦的蝦鬆。
這蝦鬆和一般的做法不同，一口咬下酥脆的麵衣和鮮甜的蝦肉，
生菜更提升了清爽度。
蒜泥蟳上桌時，我們三人一陣驚呼。
飽滿濃郁的蟹黃，還有肥嫩可口的蟹肉，
連讚美都來不及說，只記得要趕快剝殼享受。
墊在下方的豆腐吸足了螃蟹的香氣，嚐來真是雙重享受。
再來是招牌避風塘炒蟹。
對媽咪來說，不僅第一次嘗試這種做法的蟹，也第一次看到這麼大的蟹。
這蟳之大，看蟹螯就知道，瞧 Sophie 爸比笑得合不攏嘴。
蟹肉的美味完全鎖在蟹殼中，不但吃了不覺得燥，反而齒頰留香，
心滿意足的程度，彷彿今秋都不必再吃螃蟹了。
鮮魚湯也是相當美味，果然新鮮好味道，讓Sophie 連喝了兩碗。
兩大一小的人兒就這樣吃完了一桌大餐，填飽了肚子要準備邁向目的地囉!
真是幸福又美好的開始呀~~
(待續)
大塭休閒農場 蘭陽蟳屋
宜蘭縣礁溪鄉玉龍路2段497號
(03)9870558
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Sophie 的成長點滴 (6)
