親親 Sophie & Nita 小寶貝

2011.2.4 (四)

兔年的第一天，溫暖的太陽從薄薄的雲層後悄悄露臉，Sophie 和 Nita 昨晚從爺爺奶奶家吃完年夜飯回來，一夜好眠，一大早就精神奕奕地在床上翻滾玩耍。我幫她們添了件衣服，然後一家四口吃了悠閒的早餐，就出發到位在內湖的「清香農場」。

(姊妹倆坐在一起等電梯)

會選擇大年初一到清香農場踏青，完全是因為草莓的關係。還記得那天翻看舊的部落格文章，赫然發現上一次帶 Sophie 去苗栗大湖採草莓，已是 2009年一月的事了，那時的 Sophie 快滿兩歲半，在草莓園裡笑得燦爛。

( 兩歲五個月大的 Sophie，第一次採草莓)

去年草莓盛產季，恰逢 Nita 剛來世上報到，好不容易一年過去，現在已經是一歲兩個月大的小娃娃了，「該是可以帶她們去採草莓的時候了!」我很想讓 Sophie 再體驗一次採草莓的快樂，也想讓愛吃草莓的 Nita 看看躲在綠葉下的紅草莓。由於從台北到苗栗大湖的路程對 Nita 來說有些折磨，於是我想起了大學時班遊，曾到台北內湖採草莓，於是搜尋資訊後選擇了五指山上的「清香農場」，因為這兒不僅有草莓，還可以採柑橘、草莓和香菇，甚至還能挖地瓜和拔蘿蔔。

進了農場，先聽到潺潺流水聲，原來走道旁有一條小溪，溪裡石頭間掉落著幾顆柚子，原來對岸就是農場的柚子林，據說可以在柚子樹下烤肉。順著往下走，很快就來到了草莓園，很多人和我們一樣，在連續假節之初就往草莓園裡鑽，圖的就是能摘到成熟又香甜的草莓，就怕來採果的人潮一多，草莓都被採光了。

Sophie 手裡拿著剪刀，專心地在一簇簇的綠葉間找尋紅艷欲滴的草莓，爸比跟在他後頭，告訴她草莓很容易受傷，教她要小心的捧起草莓再剪下，也教她分辨沒有完全紅透的草莓表示還沒熟透，可能會不好吃。

Sophie 偏愛結果碩大的草莓，直說要這麼大的要送給爸比吃。

小Nita 第一次來到草莓園，很認真的在觀察著環境和姊姊的一舉一動，一將她放到地上，就像個小跟班似的想要跟著姊姊跑。我擔心她跌跤會壓壞了農場的草莓，於是將她抱在懷裡，蹲在地上讓她近距離看看草莓植株的模樣。好奇的 Nita 發現了提籃裡的草莓，彎身下去撿拾，嘴裡直說「ㄇㄤ ㄇㄤ」，

我還在向她重複介紹「這是草莓~~」，就聽到拍照的爸比一聲大叫，原來是 Nita 以迅雷不及掩耳的速度將草莓給塞進嘴裡品嘗啦，之後還邊笑邊咬緊的不讓我將草莓給取出來。還好後來她鬆口了，在那顆草莓上留下了獨一無二的齒印。

接著我們前往種植著香菇的段木區走去。這兒的香菇不是長在太空包裡，而是種植在段木上，農場主人說約需耗時一年，才能成熟摘採。

香菇區四周有蔭鬱的大樹，空氣裡盡是濕潤的味道，適合蕈類生長。我們好像闖進了森林裡，發現了珍貴的寶藏，不僅對 Sophie 來說看到了香菇從樹上冒出來是件新奇的體驗，對我和爸比來說，也是一種前所未有的「震撼」。

這是幼菇，圓圓胖胖的，蕈傘還未完全張開，還不能摘採。

而這是八分熟的菇，蕈傘已經張開，輕輕一拔，就能將蕈柄從樹上摘下。

我抱著 Nita 在香菇林中穿梭，耳邊傳來 Sophie 興奮而開心的聲音，看來她和爸比又發現了幾朵可愛的香菇。

Nita 一樣好奇的直往籃子裡瞧，我試著握她白胖的小手，從段木上摘下一朵菇來讓她好好觀察，一邊用相機記錄她的反應。

還正想笑她在外頭嚴肅的樣子和在家的頑皮開心果完全不同時，只見她以迅雷不及掩耳的速度，將蕈柄末端給塞進嘴裡品嘗了，嚇得我手忙腳亂出手制止。

好吧，媽咪承認我也很想嘗嘗胖香菇的美味，但是真的不用這麼急，上頭還有木屑哪!

一整籃滿滿的草莓和一袋再新鮮也不過的香菇，讓我們視覺和心靈都得到了滿足，

原本 Sophie 還想往柑橘園裡去採柑橘，爸比提議下次再來，這樣才有不一樣的新體驗，而且，想不想要回家烤香菇呀? Sophie 大聲地回答說要，就蹦蹦跳跳牽著爸比的手往回程走了，Nita 也露出了快樂的笑容。

回家後，Sophie 捲起袖子，洗草莓給全家人吃，接著要幫忙烤香菇。爸比依照農場主人的教導，用水林洗香菇表面(不要沖洗背面的蕈折)，然後交給 Sophie把香菇在烤盤上排列好，抹上奶油，再灑上一點海鹽，就可以放進預熱的烤箱中。

Sophie 很專心的依著爸比的指示進行，

而 Nita 則坐在餐椅中等待，她知道有好吃的東西可以享用囉!

十分鐘後，爸比端出了熱騰騰的烤盤，立刻香味四溢。我從來沒有吃過這樣鮮美又香氣十足的香菇，或許是因為這菇是長在段木上，或許是自己親手摘採，也或許是 Sophei 料理的關係，總之，這樣的特別美好味道，讓全家人一邊吃一邊稱讚，久久難以忘懷哪!